今週は目標を低く持ち、オフグリッドはやめて七輪で調理するのみとしました。 玄関に積んであった木炭を開封し、早速火をつけました。 火起こしをしています。 火起こしは豆炭でよくやっているから慣れたものです。 バラの木炭三つを使用することにしました。 良い炭らしく、匂いも気にならず(豆炭は臭う)すすも出ない。 それから七輪で圧力鍋をセット。 できるかな? 中には牛塊肉が入っています。 ところが30分経っても鍋に圧力がかかりません(汗 七輪は焼いたり、とろとろと煮込むものが合っているようですね。 ビーフシチューを作るつもりでしたが、失敗したくないので、急遽ガスコンロに変えました。 炭は火消し壺に入れて…