万能ネギ

家族がいる間は、 それなりに栄養バランスも考えて料理していましたが。 一人になると、 「好きな時に好きなように食べられる自由」を手に入れてしまい、 ずぼらに拍車がかかった気がします😅 たま～に娘達から、 「あの料理はどうやって作る？」と聞かれるも、 調味料を計量しないタイプなので、 「砂糖をばらっと入れて醤油をば～っと入れて・・」という調子。 私の母は料理が上手だったので、 娘達は「おばあちゃんのコーンスープが美味しかった」 「お母さんのスープは薄かった」と言います。 そりゃあ、母は鶏ガラからダシを取る本格派。 私は牛乳をケチって薄める亜流派。 差がつくのは当然です😅 (豚汁と肉じゃがは誉めら…