ずぼら料理

この時期は、例年忙しくて”疲れ”を感じます。 庭の整備や換気扇の掃除など、冬にはしていなかった家しごとが増えるからです。 でも手抜きのスタミナ料理を食べてすこし元気が出てきました。 庭仕事が忙しい時期 料理をさぼる 業務スーパー「ビビンバ」の商品説明 業務スーパーのビビンバでかんたんビビンバ丼 まとめ 庭仕事が忙しい時期 木々の剪定作業。枝を3mの脚立に上って切り落としました。 野菜も急激に生長するので、すこしさぼると巨大化します。 あとは、温度、湿度があがり、カビが生えやすくなるので、換気扇やエアコンの掃除をしたり・・・。ですが、今年は、更年期でひじや指の関節も痛いのでしんどいです。 料理を…

本日28日にスーパーで買い物をしたら、食費予算残額が税別で282円になった。 芭珈紗：この食材で29～31日の3日間を乗り切るつもり。ビン坊：これで何を作るの？芭珈紗：シシャモとズッキーニと蟹酢でマリネ、若鶏のムネ肉と白ネギでサムゲタンもどきをつくる。納豆も3日分あるし味噌の在庫もあるから楽勝だわ。ビン坊：アンタ、いつも同じものばっかり食べてない？芭珈紗：実はそうなのよ。自分でも飽きてきた。ビン坊：いろいろ研究すればいいじゃないの。芭珈紗：複雑なレシピを見ると意欲が減退するのよね。ビン坊：アンタ、ホントに怠け者なのね。具だくさん味噌汁とか考えたほうがいいかも。 行きつけのスーパーでは毎月1日は…

急に冷え込んだ日の晩ご飯は、シーフードグラタン💕 冷凍シーフードミックスを使って、思い立ったらすぐ作れる簡単グラタンです🎶 シーフードの他は茹でたマカロニとブロッコリーを入れました🥦 やっぱりグラタンは大人になっても大好き！💕 パン粉とチーズがオーブントースターでさくさくになってるのも好き❤ 我が家ではホワイトソースは、目分量の小麦粉と目分量のバターをフライパンにつっこんで弱火で加熱しながら混ぜて、牛乳か豆乳を好きなだけ入れます(笑)🍳✨ 牛乳は入れすぎるとしゃびしゃびになっちゃうけど、そのレベルまで入れない限りは何cc入れてもいいのでは！？とズボラな私は考えています(笑)💦

この記事の目次 お豆腐は好きですか？ とようけ茶屋・お店の風景 とようけ茶屋・初購入 ずぼらレシピ①ソフト豆腐・マーホー豆腐 ずぼらレシピ②卯の花煮 ずぼらレシピ③ こんにゃく煮 ずぼらレシピ➃熱中症予防！塩キウイ豆乳ヨーグルト 油揚げの食べ尽くし ずぼらレシピ⑤油揚げとろりポン酢かけ 「とようけ茶屋」さんのお豆腐の「消費期限騒ぎ」 ずぼらレシピ⑥ 豚と豆腐のてりうま醤油炒め とようけ屋山本・ちょこっと京都に住んでみた とようけ屋山本・日本の老舗 とようけ茶屋・ホームページ とようけ茶屋・アクセス お豆腐は好きですか？ ずいぶん前の事ですが、北野天満宮近くにお住いのママさんから、スーパーにも置…

たくさん！にもあこがれる 「シンプル」と言えばきこえが良いですが、物が少ないのは、私の場合、たくさんの物を持っても使いこなせないからで、お洋服のコーデも、たくさんのものを持ち、毎朝ぱぱっと決めて、上手に着こなしている方にあこがれます。 それは料理についても。 毎日様々な食材や調味料をもちいてバリエーションのある献立を生み出している料理ブロガーさんはすごいなあ、といつも感心していて刺激を頂いています。 なので、たくさんの物をたのしむマキシマリストさんも素敵です。楽しめればどっちだっていいわけで・・・。 今回はそんな私の料理の雑談。 疲れっぽくて飽きっぽい私が日々の料理をどう楽しんでいるかについて…

奥州にひかれて…いわて奥州「はっと」 ごぼうの漬物 それから…はっと。 今朝、買い物に行って…思わず、買っちゃいました。 「めんたい高菜」は初めてでしたが、美味しかったです。 ごぼうの漬物 ごぼうは熱を通しての煮るか炒めるかで、漬物では食べたことがなかったですが、一回頂いたごぼうの漬物があまりにも美味しくて、しばらくの間、虜になったことがあります。 ごぼうの漬物は京都のお漬物屋さんにも置いてありますが、お家でも簡単に作れます。 作り方は色々ですが、私はめんつゆで作るのが好きです。 作り方は簡単で…「超簡単ごぼうの漬物」はこんな感じです。（教えて頂きました） ■「超簡単ごぼうの漬物」■ ①ごぼう…

こんばんは、さぶろうデス。 今日の記事は主婦らしくお料理（笑） 我が家の『和風シャカシャカサラダ』をご紹介しますね。 ※お料理って程お料理じゃない・・・ 今日のメニュー ★焼鮭 ★きんぴらごぼう ★オクラ納豆 ★豆腐の照り焼き ★シャカシャカサラダ ★ごはん ★大根のお味噌汁 と純和風でした。 その中から、シャカシャカサラダをご紹介します。 材料（３人分くらい） ◆レタス ３～４枚 ◆きゅうり ２本 ◆みょうが ２個 ◆千代の一番 １個 以上！！ 謎なのは『千代の一番』ですね！！ あとでご紹介しますね。 【つくり方】 野菜はちゃんと使う前に洗いましょう（笑） ①レタスをちぎります ②きゅうりを…

今回のメインは、宮崎県産の太刀魚。 妻は「えーっ、太刀魚ー？ 生臭いよー」なんて言いますが、弁当に太刀魚を入れているレシピもあるくらいなので、とにかく作ってみました。 何でも挑戦です。 弁当箱のご飯の上に乗せようと思ったら、太刀魚が長すぎました。 そこで、太刀魚を半分に切って、塩・胡椒を振り小麦粉をまぶしました。 両面に焼き目がつくようにしっかりと焼いて・・・ 仕上げにチューブバターもどきと醤油をかけて、フタして約3分間蒸し焼きにして完成です。 太刀魚とスペアリブ弁当 今回も茶色系が多い。 赤系がなかったので、ピンクの漬物を入れてみました。 けっこう目立ちますねー。 左はスペアリブ。 「骨なし…

第1章 <秘策6>カルシウムパワーを引き出す ビタミンDとビタミンK ここに効果的！→こつ(骨) いくつになってもスタスタ歩ける骨をつくるには、カルシウムだけでなく、ビタミンDやビタミンKを一緒にとることが欠かせません。 ビタミンDには腸管でのカルシウムの吸収率をアップさせる働きがあるし、ビタミンKはカルシウムが骨に沈着するのを助け、骨をこわす破骨細胞の働きをおさえてくれます。 ビタミンDが多いのは、魚やきのこなど。 ビタミンKは発酵食品に多く、納豆はダントツです。 海苔やわかめ、ひじきなどの海藻類にもふくまれます。 カルシウム食材を食べるなら、これらの食材も一緒に食べることで、カルシウムのパ…

冷たい朝、手先が凍えて手の平を擦って温めた シャリ・シャリ・シャリ・シャリ ～～ シャリ・シャリ ～ ～ ♬♬♪ ♪ (^^♪ ♬ ♩ ～ 手の平がリズムを奏で楽しくなった (≧▽≦) ガーン！！ (@_@) (>_<) この音が出せるのは手が乾燥しているからと突然気づく ｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 年を重ねて乾ききった身体になっても 心だけはいつまでもしっとりしなやかに潤っていたい わたしの切なる思い ドラマ 未来への１０カウント ２０２２年４月～放送されたドラマ、木村拓哉主演 ネットフィッリクスにて視聴、昨日全話を観終えました。 生活の希望を無くした男（キムタク）が母校の…

朝、めざましにインスタント味噌汁でも作ろうかと思ったら、「そういえば餅あまってる」というのを思い出し、味噌汁に餅入れたら旨いよね、ということでやってみました。 究極のずぼら料理（料理？）ですが、なかなか美味しいですよ。 私は、インスタント味噌汁の「野菜を食べる味噌汁」が具沢山で好きなんです。 ※スーパーで売ってるからスーパーで買ってね。まとめ買いの場合は以下で。 他で5袋1000円とかでも売っていますが、送料がかかるので1382円（変動の可能性あり）は妥当かなと（アマゾンプライム会員の場合）、楽天では取り扱いなかった。 マルコメ 野菜を食べるみそ汁 即席味噌汁 3食入×5袋 マルコメ Amaz…

こんにちは！ いかがお過ごしですか？ ずいぶんと寒くなってきて インコも人間もヒーターもつけております。 本日は 私が最近はまっていることです。