中学生男子弁当

気付けば今日は全部レンチンで作ったおかずw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中２弁当 今日のメニュー よだれ鶏 茄子のラタトゥイユ風 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス ゆかりふりかけ雑穀ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉にフォークでブシブシ穴あけて、酒をふって耐熱容器に入れて蓋をしてビストロのオートメニュー棒棒鶏で蒸し鶏にしました。 あとは市販のよだれ鶏のたれをかけただけ。 ラタトゥイユ風もレンチンで。 耐熱容器に茄子とミニトマトと今日はピーマンもいれて、オリーブオイル＋クレイジーソルト＋ケチャップをざっくり混ぜて蓋をしてビストロのオートメニューラタトゥイユにお任…

豚肉のストックがなく、今週は鶏肉が続いています…。 ちなみに、ブログはかかなかったけど月曜はもも肉で花椒チキンにしました。 さて、今日はささみ。 昨日も揚げ物だったけど、今日も揚げてしまったw 昨日 ↓ mainichibento.hatenablog.jp まあ最近、夜に揚げ物食べないからねえ。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中２弁当 今日のメニュー ささみのフリッター 小松菜とちくわ炒め 紅ショウガ入り玉子焼き キャベツサラダミックス ミニトマト あかりふりかけご飯 今朝のお弁当作り ささみに小麦粉＋卵＋牛乳＋クレイジーソルト混ぜた衣をつけて揚げました。 揚がるのをまつ隣のコンロで…

今日は久しぶりにチキンカツにしてみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中２弁当 今日のメニュー チキンカツ もやしのオイスターソース炒め 味玉（大人） キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込みわかめ牛そぼろもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りにして衣つけて揚げました。 揚がるのを待つ間にとなりのコンロでもやしを炒めました。 味付けはオイスターソース。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 ハチはゆで卵が苦手なので今日は卵無し、もやし多めでw 混ぜ込みわかめの牛そぼろは、ＧＷ中に初めて購入したのだけど、小４ナナさんが「これ美味しい！」と大絶賛して「また買って！…

青のりが古くなってきたなぁとおもって、今日はピカタにいつもパセリをいれるところ青のりにしてみました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中２弁当 今日のメニュー ささみの青のりピカタ 小松菜ともやしと油揚げのおかか炒め 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 梅ひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り ささみに小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋青のり混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 火が通るのを待つ間、となりのコンロで出汁巻き焼きました。 出汁巻き焼いた後の玉子焼き器で小松菜ともやしを炒めました。 あとから油揚げと鰹節も投入。 味付けは麺つゆです。 今朝の調理は、以上です。 …

なが～いＧＷが終わり、今日から平常運転です。 休み明けは今まで以上に手をかけずにお弁当を作らねば！w 昨日の夜ご飯で鮭を焼いて残ったので、今日は混ぜご飯にしました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中２弁当 今日のメニュー 鮭の混ぜご飯 蒸し鶏 小松菜としらす干し炒め 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 今朝のお弁当作り 出汁巻き焼きました。 出汁巻き焼いた後の玉子焼き器で、小松菜としらす干し炒めました。 味付けは麵つゆです。 今朝の調理は、以上です。 昨夜の鮭をほぐして、大葉といりごまとともにご飯に混ぜました。 蒸し鶏も昨夜の一品からのとりわけ。 たれは市販の棒棒鶏のたれにい…

明日のお弁当の分まで！と思って、昨夜冷凍春巻きをガンガン揚げたのですが、思ったほど残らなかった…。 だけど代わりにメインになるお肉がない。 （ストックは週末までの献立に全部ふりわけた） 肉はないけど魚はある！ ってことで、冷凍ストック・コストコの塩サバフィレ焼きました。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中２弁当 今日のメニュー 塩サバ 春巻き レンコンのきんぴら にら玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り フライパンにクッキングシート敷いて塩サバ焼きました。 サバは３等分にして、骨が少ないしっぽ部分をハチの取り分にしました。 隣のコンロででにら…

今日は久しぶりにもち麦ご飯にしました。 小学生女子コンビが「ご飯は白米」なので、彼女たちが食べる時はもち麦とか雑穀とか入れられないのよねえ。 今朝はパンだったのでお弁当分のみの炊飯。 大人と兄さんが食べる分だけなので、そういうときがチャンスなのですw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中２弁当 今日のメニュー 豚ニラ炒め 味玉（大人） 出汁巻き（ハチ） ちくわ レタス ミニトマト 混ぜ込み赤しそ梅おかかもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 豚肉、ニラ、玉ねぎを炒めてにんにく王子で味付けしました。 shop.seiyufoods.com 大人が味玉なのでゆで卵が苦手なハチにはかわりにちくわ…と思った…