中山有香里さん

中山有香里さんの 「１年のいたわりごはん日記」の秋のレシピにあった きのこソースのポークジンジャーステーキ を作ってみることにしました。 ちょうど 半額で買ってきていたトンカツ用の豚肉が冷凍室にありました。 キャベツとトマトはなかったけれど しめじも冷凍室にありました。 メインの豚肉としめじがあるし 調味料（しょうゆ・みりん・酒・おろししょうが・おろしニンニク・塩）も うちにあるものばかりだし 作り方は簡単なので作ってみようと思いました。 キャベツの代わりにレタス トマトの代わりにミニトマトで。 生姜焼きはよく作りますが 分厚い豚肉でジンジャーステーキを作ったのは初めてでした。 これはとても簡…

このページにはプロモーションが含まれています 残暑もおさまり、食欲の秋がやってきましたね。 サツマイモ、栗、きのこ、さんまetc… 今回は食欲の秋にふさわしい、お腹のすく本を紹介していきます。 1年のいたわりごはん日記 良いかげんごはん しょうゆさしの食いしん本スペシャル 午前7時の朝ごはん研究所 金曜日のほろよい1000円ふたりメシ 晩ごはんおかずリレー まとめ 1年のいたわりごはん日記 1年のいたわりごはん日記 posted with ヨメレバ 中山有香里/ほりえさちこ ワン・パブリッシング 2024年09月26日頃 楽天ブックス 図書館 2年連続料理レシピ本大賞・コミック賞受賞著者による…

NHKのEテレで「理想的本箱 君だけのブックガイド」という番組が放映されている。 「理想的本箱」というのは、静かな森の中にあるプライベートライブラリー。 漠然とした不安や悩み、好奇心に答えてくれる一冊を見つけてくれる小さな図書館。 主宰は吉岡里帆さん、司書は太田緑ロランスさん、選書家はブックディレクターの幅允孝（はば・よしたか）さん。 毎回テーマに合わせて幅さんが3冊の本を選び、3人で本の解釈を共有しながらじっくりと読み解いていく番組だ。 私が好きなのは「映像の帯」コーナー。 ドラマやアニメや朗読などの映像を使って本の魅力を私たちに上手に伝えてくれる。 大まかな内容がわかるので、読みたい気持ち…

中山有香里さんの 「疲れた人に夜食を届ける出前店２」 を読みました。 疲れた人 毎日がつらい人 明日が来るのが嫌な人 心の中にモヤモヤを抱えた人 そんな人のところに 勝手においしいものを届ける出前店。 第10回料理レシピ本大賞「コミック賞」受賞 その絵がおいしそうでおいしそうで。 表紙のナポリタンなんか パスタの１本１本 粉チーズの粒々 が写真かと思うぐらいです。 レシピも載っています。 アメリカンドッグ 作ってみようかな。 とっても疲れている人のところに おいしい食べ物が届けられると 元気になるのをみて心がほっとします。 中山さんのTwitterも好きです。 いつもおいしそうな絵をツイートさ…