乾物アドバイザー資格とは、食材の水分を抜き保存性を高めた食品である乾物に関する一定レベル以上の知識を有する人に与えられる資格です。 乾物アドバイザー資格を取得するには、資格主催元の協会が実施している資格検定試験に合格する必要があります。 試験では乾物の起源、乾物に含まれる栄養成分、乾物がもたらす健康・美容効果、乾物の正しい保存方法、乾物のもどし方・もどし率、乾物の賞味期限、乾物の作り方などのような知識の定着を確認する問題が出題されます。 以下に乾物アドバイザー資格を取得した方の口コミをご紹介します。 自粛生活が始まった際に大量の乾物をストックしておいたのですが、結局使わずに放置していたので、有…