九州北部も梅雨明けとみられるですって!@おざさです。 熱中症にはご注意を! ということで。 今日のお昼は・・・「日清新福菜館本店京都濃厚醤油ラーメン」で京都・下京区「新福菜館本店」さんへ口内旅行です。 福菜館本店監修ということです。 背景は福菜館本店前です。 中身は液体スープ・かやく(チャーシュー・ねぎ)が入ってます。麺は黄色が強く、表面の一部が半透明な細め寄りの中細麺です。 いつものごとくにんにく・削り粉を入れ熱湯5分と書いてますが、これも一部、硬い部分がなくなるまで2分ぐらい長めに置きしっかり戻します。生ネギ・彩りに紅生姜を少し飾り、グレープシードオイルを一回ししていただきます。(かやくの…