今日のお昼ごはんは、丸亀製麺で食べた。自分としては珍しいこと。 かつて四国の香川県に住んでいたときには、数日に1回は讃岐うどんを食べていた。安くておいしいし、店による特徴がはっきりしていて、食べ歩くのも楽しかった。ローカルフードをあんなに食べた土地は他に無いだろう。今でも、香川のいくつかのお店を思い出して懐かしくなる。かなり具体的な「あの店を再訪して、あれを注文したい」という思いがある。 ところで丸亀製麺は、香川にはほとんど店舗が無い。香川県丸亀市と直接の関係がなく、かつ本場では質も価格も地元店に負けて早々に撤退したのだと聞いた。 何人かの香川県民に、この丸亀製麺について聞いたことがある。細か…