寒いこの時期に旬を迎えるブロッコリー。深い緑色と独特の形、そして食感が楽しい冬の野菜です。以前、ブロッコリーについて紹介しました。 が、ブロッコリーを実際に育てている農家の人がtwitterで美味しいブロッコリーの見分け方についてとても判りやすく解説しているので紹介します。 「ブロッコリーはツボミがキュッと締まったものを選ぶべし」…と、言われてもよくわからないと思いますので各種取り揃えてみました!④がナイスブロッコリーです。 pic.twitter.com/p8oszhGv57 — 有限会社安井ファーム【公式】 (@yasuifarm) 2020年12月16日 画像だけ抜き出して観ると、 有限…