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今季初おでん
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今季初おでん

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ひねもすのたり リタイア生活〜衝動的早期退職ひとり•6日前

初霜と初おでん

本日も小春日和。 散歩も気持ち良い。 空気は冷たいけれど風がなく日差しが暖かいので歩きやすい。 しかし朝は寒かった。１番の冷え込みか？ １２月９日 月曜日。 起床時の室温は１０℃を切りました。 ６時で９.２℃でした。 外気温は３℃だったみたい。 外を見るとうっすら白く霜がおりているのが見えました。 初霜。 いつもは明るくなってからストーブをつけるけれど まだ暗いうちからストーブに点火。 ストーブの上には前日の夕方から仕込んでいたおでん。 ストーブ生活が始まったらおでんを作ろうと考えていました。 買い物に行ったら おでんの具（串とか丸天とか）が２割引だったので それに釣られて買ってきました。 こ…

#ストーブ生活#ストーブでおでん#今季初おでん#初霜#小春日和

関連ブログ

只今、お料理勉強中！•2ヶ月前

今季初【おでん】からし・柚子胡椒・味噌で食べ比べ！

朝晩はだいぶ涼しくなってきた今日の夕飯は、今季初【おでん】でした！ 写真を撮り忘れお借りした物ですが、我が家の【おでん】も写真のような定番具材ですが、牛筋串と餅巾着は欠かせない具材です。 今日は「あご出汁」を使って作りました！ おでんには何を付けるか？のコラムで、1位：からし、２位：柚子胡椒、３位：味噌・味噌だれとなっていて、何も付けないとの回答も多数あったようです。 我が家では、私はからし必修。奥さんはその時々によって付ける時と付けない時があるようですが、からし派。娘は何も付けないとなっています。 今日は「からし」「柚子胡椒」「味噌」で食べ比べてみましたが、今までは「からし」一辺倒でしたが、…

nashieda’s diary•2ヶ月前

素朴な家庭料理１週間の記録

最近夕方は寒く感じるようになってきました。日中はそんなに感じなくても夕方以降は少し寒さを感じます。団地のせいなのか室内は半袖一枚でも快適ですが。 今日は月曜日なので一週間の献立を振り返って綴っていきたいと思います。 月曜日 キムチ鍋 チョコとクルミのスコーン クリーム大福 火曜日 おかかご飯 豆腐とわかめの味噌汁 ほっけの塩焼き 根菜の煮物 水曜日 塩昆布ご飯 おでん さつま芋チップス 木曜日 さつま芋栗ご飯 ミネストローネ きゃべつのごま酢和え ブロッコリーのサラダ 金曜日 パスタグラタン スープ サラダ 土曜日 いくら丼、炊き込みご飯 具沢山みそ汁 茶碗蒸し くるみゆべし 日曜日 白ご飯 …

ストレスとどう付き合おうかなぁ。•1年前

今季、初のおでん。

暑いので、おでんという気分でなく 今季、初おでんです。 久しぶりにつくったら こんなに手間食うのを忘れてました。 明日の晩までと思ったので４人前です。 疲れた。