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仕込み味噌
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仕込み味噌

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あるもので暮らす　•5ヶ月前

仕込み味噌〜もちろん買ったやつ〜

毎年買っている仕込み味噌。 年々量が少なく、値段が高くなっている（笑） www.iesigoto1.com こんなご時世だから値上げは仕方ないかあ。 この容器のフタかわいいね♫ 3月下旬からが食べ頃らしいけど あんまり熟成すると辛くなるので 早めに開けて冷凍にします。 （これは好み） このお醤油屋さんで買った仕込み味噌の ほかに生協の宅配で買った仕込み味噌も あるのでかなりの量に（笑） 毎日お味噌汁を食べたい族なので 安心感が半端ない( ・∇・) これで1年は大丈夫だろう。 冷凍庫はパンパンになるけど・・ (￣◇￣;)

#仕込み味噌#味噌の備蓄

関連ブログ

ウキウキ日和•7ヶ月前

ゆるシチューパスタと仕込み味噌の撹拌

ホワイトのスープパスタをつくりました。 パスタがほとんど見えませんが(^_^;) シチューをゆるくつくって、スープパスタにしました。 冷蔵庫に眠りがちな、粒マスタードを入れてみました。 サッパリ仕上がるとテレビで言ってました(*^_^*) シチューは温まりますね(*^^*) 備蓄の仕込み味噌をかき混ぜました(^o^) 食べている分の在庫がなくなりましたので、補充しようと紐解いたついでに(*^^*) まだ、ちょーっとまろみが足りないかなー。 でも食べ始めます。 備蓄している味噌は、こちらの記事に。 ukiuki-biyori.com 今年の元旦は、いきなり地震がきました。 我が家はガラス瓶と植木…

#シチューパスタ#仕込み味噌
ウキウキ日和•10ヶ月前

最高の災害備蓄！仕込み味噌

仕込み味噌を購入しました。 自宅で、常温で寝かせて完成させる味噌、「仕込み味噌」です(*^_^*) 大豆や糀の原材料はプロの方の仕込み済みで、寝かせるだけの状態で販売されております。 ダンボールが染みるといけないので、袋ごとホーロー容器に移しまして、 １年くらい寝かせると食べられます。 ２年でも、良いそうです。 逆に半年でも、食べられないことはないと思います(*^^*) なので災害用の備蓄に良いかと思いまして。 ローリングストックでも、ある？ 味噌は仕込んだことがありません。 なのでいざ食べようとして失敗していると備蓄にならないので、プロ仕込みを購入。 半年に一度くらい、混ぜて天地返しするそう…

#仕込み味噌#災害備蓄#ローリングストック