こんにちは、四十雀です。 今回は、河沼郡湯川村の「道の駅あいづ湯川・会津坂下」さんに来ていた移動販売車にて販売されていた「会津ひまわり豚」のご紹介をしたいと思います。 それは、とある日曜日、道の駅あいづ湯川・会津坂下さんを訪れた時のことです。 コロナ禍ということもあるためか、密になりにくい移動販売車が複数来ておりました。 そのうちの一つでは、「会津ひまわり豚」というブランドの豚肉を販売していました。 私もこの名を聞くのは初めてです。 merry.shop 調べてみたところ、喜多方市で生産している豚なのだこと。 喜多方市とこの道の駅までは近いので、販路を拡大するのに移動販売車を使うのは丁度良い方…