落花生入り「ぬた」 今日は、例の、「例酒器」を買って、初めての「日本酒の日」。 目にとまったのが、こんちゃんさんの、「ぬた」!! ↓ ↓ ↓ 私が、先週、初めて作った「ぬた」は、 味噌汁みたいになっちゃた(^0^;) 今日は、リベンジしますよ。(^▽^) 落花生購入 こんちゃんさんの地方(愛媛県)の方では、「ぬた」を作るのに、落花生を使います。 「黒落花生」だって。 落花生は、うちの畑では植えてない。 だから、スーパーに買いにいったのですが、そのスーパーでは、「黒落花生」しかない。 黒い薄皮に、ポリフェノールが含まれている、とか言うのだが、その薄皮は、必要ない。(^0^;) 落花生を、すりつぶ…