工房の畑には冬野菜や越冬野菜をいろいろ植えていますが、雑草取りや追肥、土寄せが必要な物もあるので合わせて手入れをします。 夏に植えた分葱はぐんぐん伸びて葉が垂れてきたので、たっぷりと土を寄せてピンとさせました。 同じく夏に植えた九条ネギもぐっと伸びて葉が垂れてきたので葉の分かれ目まで土をたっぷりと盛り付けました。 これで白い葉の長いネギが収穫出来るようになります。 おでん大根は、間引きをして追肥を行い、軽く土寄せしました。まだ小さいので収穫は来年になりそう・・・・・・ チンゲン菜は最後の間引きをしました。 あと2週間くらいで収穫出来そう。 10本ほど植えているそら豆の風よけ対策をしました。 プ…