冷めても柔らかいんですよ

チキン南蛮のタレは甘辛くて、ちょっと酸味があるのが美味しいです。 お弁当のおかずにも最高だし、じいちゃんのビールのあてにも最高です。 だけど最近じいちゃんは入れ歯の調子が悪く、固いものが食べずらいみたいです。 チキンは冷めると固くなるので冷めても柔らかくて美味しく食べれる方法ないかな、、 考えてみました。 そうだ、あれを使おう！ coopのべんりな合わせ酢です。 riekichi.hateblo.jp これ、甘みもあるし、ちょうどいい酸っぱさだからチキン南蛮に使えます。 うちでは酒、醤油、みりん、砂糖を計量カップに10ccずつ入れて、 そこにcoopのべんりな合わせ酢をちょこっと加えます。 あ…