【おうちで簡単おやつレシピ】ザ・シンプル「紅茶のビスキュイ」 ♫バター不使用。別立て生地。焼き時間で食感が変わります お菓子のプロフェッショナルである “製菓理論の先生”が考える 究極にシンプルでしかも美味しい 基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ! 今回は「紅茶のビスキュイ」 絞り袋で真っ直ぐ生地を絞り出し 焼き上げます。 口金の太さを意識しての力加減を 覚えよう! 別立て生地の作り方 2パターン紹介しています。 いろいろ試してみて下さい! https://youtu.be/IN3ImP-SBNg 今回は 同時に違うパターンの別立て生地のやり方を 紹介しています。 どちらもアリ(笑)…