本日午前にインフルエンザ予防接種を受けて、往路途中に今年になって開店されたらしい飲食店を見つけた。地味な場所に出店されたラーメン屋さんのようで、気になった。帰りも同じ道を通ると、営業時間になっていたのでお邪魔した。入り口付近で食券を購入すると、料理人の手元にあるタブレットに内容が伝わるようになっていた。「初めての方には麻婆ラーメンがお勧め」と表示されていた通りに注文し、10席ほどあるカウンター席の端に座った。本当は醤油ラーメンにしたかったけれど、お勧めに従って待った。入店の際は私の他にお一人のお客様だったのに、12時過ぎてあっと言う間に満席になり、立ってお待ちの方もいらっしゃり、熱々の麻婆ラー…