(当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています) 今回は斉須政雄さんの「十皿の料理 コート・ドール」を紹介します。 十皿の料理 コート・ドール(著:斉須政雄) 目次 ・基本情報 ・この本を読もうと思ったわけ ・内容紹介 ・この本で学んだこと ・まとめ 十皿の料理 コート・ドールの基本情報 判型:四六判並製 / ページ数:184ページ / ISBN:9784255910444 / Cコード:C0077 / 発売日:1992/01/29 NHK番組 「理想的本箱 君だけのブックガイド」#将来が見えない時に読む本で紹介! 読む度に背筋が伸びる、料理を通した仕事読本 最高級フラン…