今週のお題「カメラロールから1枚」 これは、家族で、台湾へ旅行した時に写したかき氷です。 このかき氷、巨大で盛りだくさんだから一人で一皿を食べると、お腹を壊すのではないかしら? 見かけが巨大なだけでなく、中身もなかなか豪華です。 練乳の氷をシャリシャリとさせ、その上に果物をたっぷり乗せて、その上に更にアイスクリームが載っています。 昨年、9月の暑い時に行ったので、冷たいかき氷はとてもおいしく、気分はまさに天にも昇る心地! 4人で2皿を交換しながら食べました。 これは作れそうだと、帰国してからも練乳を凍らせてかき氷機でシャリシャリさせながら食べました。 結構簡単にまねができますが、台湾と日本は気…