肉バルmoTTonで過ごす、贅沢でカジュアルな夜 友人が予約してくれた店の名前を見て、思わず「“肉バルmoTTon”!?」と声が出た。店内は想像以上にカジュアルで居心地がよく、程よい照明に包まれたカウンター席へ。 まずはハイボールで乾杯。 大きなボウルに盛られた野菜サラダはボリューム満点で シャキッとした食感と味わいに満足。 そして登場したのは、惚れ惚れするほどの厚みを誇る肉。 見事な霜降りに思わずうっとり。 口に入れた瞬間、ふわっととろけて 上品な脂の甘みが広がっていく——まさに至福の一口。 盛り付けもまるでアートのよう。こだわりの焼き野菜はバーニャカウダでいただき、クリーミーなソースが野菜…