味付けアレンジ

材料 鶏手羽中 15本くらい 【塩焼き】 A.料理酒 大1 A.塩コショウ 少々 A.おろしにんにく 少々 【塩レモン】 B.料理酒 大1 B.レモン汁 大1 B.塩 小1 B.おろしにんにく 少々 B.こしょう 少々 【白だし】 C.白だし 大1 C.料理酒 大1 C.おろしにんにく 少々 C.おろししょうが 少々 作り方 1.ビニール袋にお好みの調味料と鶏手羽中を入れ、30分くらい漬け込む。（このまま冷凍保存しておいて、食べるときに解凍して焼いてもOK） 2.フライパンで皮目を（中～強火で）カリカリになるまでしっかり焼いて、全体に火が通ったらできあがり。