家を出るのが遅くなったので、 昼夜通し営業のお店へ。 the 味噌 「らぁめん 味鶏」による味噌ラーメンのお店。 オープンは2023年10月。 店内 カウンター13席にテーブル4卓。 ラーメン店としてはかなりの広さ。 店員さんは3名。 15時過ぎだったので空いてました。 メニュー 券売機がタッチパネル式でラインナップが分かりづらい…。 なので、1番最初に表示されていた 期間限定の「秋田味噌らーめん」にしました。 5分ほどで到着。 秋田味噌らーめん 1,000円 ベースが鶏白湯スープということで、 味噌の味がメイン。 まろやかな味わいです。 モヤシは中華鍋で炒めて油の香り。 セリは軽めの苦味あり…