武蔵野線界隈で勢力拡大中「日月堂」つくばエクスプレスとJR武蔵野線が乗り入れる南流山駅。今宵は北口から北東方向へ歩いて3分ほど、南流山2号公園そばの大通り沿いで2019年12月から営業する「味噌ラーメン専門店 日月堂 南流山店」へ。コチラは埼玉を中心に17店舗を展開する味噌ラーメンの人気チェーンだ。気軽に旨い一杯を啜れるので気に入っている。運営するのは株式会社ジンクルで、今回訪れた「日月堂」のほか「ラーメンのまめぞう」「ガツ盛リラーメンみちる屋」などのブランドを展開している。なお「日月堂」の支店は南流山、三郷、北越谷、東川口、戸田、与野本町、浦和、志木、新座、朝霞、新所沢、入間、川越などJR武…