本日のお昼は北九州市八幡西区にあるこちら、麺和田やへとやってまいりました。周辺には、過去に当ブログでもご紹介したうどん屋まさやらーめん工房龍など、うまい麺屋が乱立するエリアです。 駐車区画外にまで車があふれる 和田やは、もともとは北九州市小倉北区にあった更新(さらしん)という名のうどん屋さんの支店としてオープン。当時の店舗は現店舗のすぐお隣にあり、とても小さなお店だったと記憶しています。その後、いつしか屋号が和田やに変わり店舗も拡大、次第に人気を博して現在に至ります。 ぶっかけもいいが、きょうは普通のうどんを こちらのウリは、とても太くて大きなごぼう天。更新自体がごぼう天をウリにしていたうどん…