固い餅

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探してみよう！知りたい情報！•20日前

鏡餅や固い餅を柔らかくする方法は？切り方は餅の柔らかいうちに！

鏡餅は1月11日に下ろして鏡開きをするのが一般的ですが、ついタイミングを逃して11日以降に食べることもあると思います。そのお餅を食べるときはお雑煮やお汁粉にすることが多いでしょうが、鏡餅のようにお供えしていたお餅はカチカチになっていて、そのままでは到底食べることはできません。せっかく飾ったお餅は、家族で美味しくいただきたいものですよね。そこで今回は、鏡餅のように固い餅を柔らかくする方法や、お餅の切り方のタイミングについてご紹介します。鏡餅や固い餅を柔らかくする方法は？（電子レンジで加熱する）（水を付けて柔らかくする）固い餅の切り方はどうする？（鏡餅は切るではなく開くもの）（鏡…

#鏡餅#固い餅#餅の切り方

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阪急ネコがもの凄くゴロニャーンってスリスリして来て, そしてダーリンからは対極的にｲｷﾞｬｱｧｱｱｱｱｱｱｱアアアアｯｯ！！！う、浮気はしないよ…！相変わらず(汗) 西と東,左手と右手で掴んでどっちも可愛いよ！！！！ってな感じで,此処はジャパン。自然信仰･八百万の神々の国どの宗教宗派の敬う神であったとしても,日本の土地では数多なる神の一柱として認識されて居ますだから無宗教だと私を含めて他の日本人が言っても,大方の根っ子にはこの自然心理が働いて居ますし,何方かの柱に肩入れしないよってな意味合いを込めて居るんですよねもちろん何方かに肩入れしても悪くは無いけど,それはこ…

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鏡開き

お正月の間、歳神様（年神様）の居場所になる「鏡餅」。そのため、歳神様（年神様）がいらっしゃる「松の内」の間は飾っておき、「松の内」を過ぎたら（松納）下げて雑煮、汁粉などにして食べ、歳神様（年神様）をお送りします。 www.linderabell.com 「鏡開き」は、「松納」を1月 7日とする地方では１１日に、「松納」を1月15日とする地方では１５日に、行う場合が多いようです。昔は「二十日正月」といって２０日に「鏡開き」を行っていました。ところが徳川三代将軍・徳川家光が慶安４年４月２０日に亡くなったため、月命日の２０日を避けて１１日になりました。歳神様（年神様）の…

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もちちょ～うめぇ

今週のお題「餅」私はお餅が大好きですが固い餅をトースターで焼いた餅よりお湯で茹でた餅の方が好きです。何故なら餅って感じの食感だから、また一番好きな餅は月見団子、一口で食べられて何より甘いので好きです。季節ごとの餅の変化: 春の桜餅: 春になると桜餅が登場します。桜の花びらをイメージしたきれいな色合いと、あんこのほんのりした桜の風味が楽しめます。私は春になると、桜の開花を待ちながら桜餅を味わうのが楽しみです。夏の冷やし団子: 暑い夏には、冷やし団子が最高です。冷たい水に浸して食べると、もちもちとした食感が夏の暑さを和らげてくれます。私の夏の風物詩は、冷やし団子を家族や友達と共に楽しむことで…