地域とビール

地域と私です。 イベントやります。「地域とビール」をテーマに活動しているので、自分としてもドンピシャのイベントです。 CRAFT BEER DRINKS & TALKS 〜ローカル×ブルワリーの可能性を探る〜 minamisanriku-brewery.peatix.com 8月10日（土）18:00〜20:00、場所は渋谷区神宮前になります。株式会社遠野醸造取締役、株式会社BrewGood代表取締役の田村淳一さんと一緒に、ローカル×ブルワリーについていろいろと話をする予定。 自分としてもめちゃくちゃ楽しみです。下記に当てはまる方はぜひご参加いただければと。 地域の農や食に興味がある 宮城県に…

ビールが地域を醸しはじめている！ 1994年の酒税法改正後、各地に小規模醸造所が生まれ、「地ビール」がブームになりました。しかし、数年でブームは終息。その理由としては、 クオリティが悪かった 味が理解されにくかった 価格が高かった という3点が挙げられます。 そういった理由によって地ビールブームは終わってしまいましたが、00年台後半から「クラフトビール」が次第に認知されるようになります。 「クラフトビール」と「地ビール」は、そもそもルーツが異なるもの。ですが、消費者からはほぼ同じものとして認知されています。ただ、地ビールブームのときと異なるのは、地ビールブームが終息してしまった理由のうち2つが…

そういえば子どもの頃から農業には関わっていたなと思いだしている私です。 ビールは農業と密接につながっているという話が、最近ではよく入ってくるようになってきています。自分がビールと農業を意識しているから、という理由もあるかもしれませんが、それを除いても世の中が気づきはじめてきているような気がするのです。 ビールが農業に関わりがあるというのは当たり前の話ではあります。 麦、ホップは農業生産物であって、それぞれを育てている農家がいるわけです。また、それ以外にも副原料としてさまざまな農産物を使う場合もあります。さつまいも、山椒、桃などなど、それを栽培している農家がいます。 最近はそれを意識する機会が多…

やる気の私です。 ビール関連のメディアも兼ねてこのブログを立ち上げた経緯があるんですが、興味の範囲が広くて結局ビール以外の話も書いています。 まあ、主にビール関連の話題を書いていて、プロフィールでも著書や作品について載せているので、自分自身のブランディングというか、物書きとしての問い合わせページとしての機能もあり、このブログからお仕事をいただく機会も多くなっています。ありがとうございます。 ですが、完全にビールに特化したメディアを作りたいと思ってきました。 というのも、ビール以外のジャンルでは、一般層（マニア以外及び興味のない人）へのアプローチがある程度用意されているにもかかわらず、ビールに関…