ホップ

絶対に甘くない完全ドライな「自家製ホッピー」を考える：アイデア編 安くて旨い大衆酒場の味「ホッピー」。 あの独特の苦味と香ばしさは最高の食中酒ですが、市販のホッピー（特に外割り材）って、実はほんのり甘味料や糖類が含まれていて、後味が少し甘く感じること、ありませんか？ 「糖質ゼロ、甘みも一切なし、キリッとドライでガツンと苦いホッピーが飲みたい」 そんな呑兵衛の理想を叶えるべく、コストと満足度を両立した「完全ドライ自家製ホッピー」の最適解を考えてみました。（※まだ実際に試してはいません） 完全ドライ化に必要な「3つの要素」 市販のホッピーの代わりを作るにあたり、譲れない条件は以下の3つです。 完全…

カスケード 狛江の酒屋さん籠屋さん主催「2026狛江ホップ収穫祭」が梅雨と台風で中止になった。スタッフさんからのボランティア募集のメールに、諦めきれないオイラは飛び付き、7月１０日ホップ（ビールの原料。香り、苦みの元。もともとは防腐剤としての役割もあったらしい。）の収穫に参加することにした。会社を休んでね。 場所は和泉多摩川駅から徒歩圏内の農園。圃場には「カスケード」と「チヌーク」という種類のホップが植えられていた。上の写真が「カスケード」。収穫した後に香りをかいだが、チヌークの方が香りが強いな。 作業自体は収穫と仕分けで３時間ぐらい。スタッフさん３人とボランティアさん３人で結構沢山のホップを…

お疲れ様です！ 自宅最寄り駅近くにあるミニストップにて4月26日(日)、サッポロビールのヱビス澄深しを買って、冷蔵庫で冷やして数日後の29日(水)夜に飲みました。 ①メイン表記 ②澄深しに関するエピソード ③原材料等表記 ④感想 ホップの強い苦みを感じ、スカッとするほど爽快な風味でした。麦芽の味も感じましたが、ホップよりは薄かったかなと存じました。 しかしホップの苦みでノドを潤すほどの爽快さを感じ、とてもスッキリしたビールだなと思いました。 ④URL ※先に20歳以上の確認画面あり https://www.sapporobeer.jp/yebisu/product/creativebrew/s…

植物名 ポッブ 西洋唐花草 アサ(クワ)科カラハラソウ属 原生地 西アジア(黒海とカスピ海の間の地域) 学名Humulus lupulus JFコード19856 花期7～9月 宿根草 つる草でH10m 雌雄異株 ビールの風味付けには、雌花を使用する 最低温度0℃ 明治10年に渡来 花言葉・希望、信じる心、天真爛漫

コーネンキ（更年期）になって困ったことと、その対策としてやってみたことを綴っている、小幡リアン@nazekiniです。 今回は更年期のホルモンバランスの変化の影響と思われる筋肉痛について。 よろしくお願いいたします。 原因不明の肘痛 原因不明の肘痛 ホルモンバランスの崩れがもたらす影響 ホットフラッシュによる水分不足 試してみたいもの 原因不明の肘痛 昨年、2025年の6月ごろから原因不明の肘の痛みが起こり、生活にボチボチ支障をきたしていたものの、動かないわけではないからとだましだまし過ごしていたら、いつまでたっても治らない。 そこで、整形外科に行きました。 というか。 実は、肘よりも、これま…

今日は暑かったですね。 そろそろハンディ扇風機とか必須の季節。 だが、まだまだ半袖女子を見かけないので我慢するしかない。 ある意味辛いです。 今夜のお酒 アサヒビール『ザ・ビタリスト』です。 最近出たビールを手に入れました。 以前も発売されていたけど、買いそびれてしまい後悔が残っていたのを覚えています。 今回はちゃんと手に入れたからウッキウキです。笑 リンク 『ザ・ビタリスト』は沢山のホップを贅沢に使用し、これまでにない鮮烈な苦みと華爽快な苦みとスッキリとしたホップの香りが特長のビールです。 発売日は2025年4月15日。 税込み237円。 裏面。 製造者はアサヒビール。 原材料は麦芽、ホップ…

4月の値上げ結構ヤバいですね。 tomomo13にとってキツイのはお酒、ティッシュトイレットペーパー、電気代… 他もありそうだけど、これ以上値上がりして欲しくないものはお米。 5Kで5,000円超えたら多分買わないと思います。 （その前にお菓子を止めなさい） 今夜のお酒 キリン『晴れ風』です。 ぼんやりテレビを観ていると結構な頻度でこのCMで流れてくる。 内村光良さん、天海祐希さん、今田美桜さん、目黒蓮さんの4人が出ているやつ。 これは飲むしかないと決めて買ってみました。 リンク 『晴れ風』は麦芽100％の麦のうまみと、希少ホップIBUKIを感じられる17年ぶりとなるスタンダードビールの新ブラ…