仙台名物。旧伊達藩地域周辺にのみ伝えられる銘菓。 枝豆をすりつぶし砂糖で味付けした餡を餅にからめて食す。 語源は「豆打(ずだ)」。命名者はかの伊達政宗と言われる。 永い間に「ずんだ」と訛り一般化。店によって「づんだ」とも表記。 枝豆パワーの健康食品でもある。 最近では冷凍ずんだ餅が全国でお取り寄せ可能に。 その緑色の餡から抹茶味と間違われることもw ガダガダ言わねでいっぺん食ってみらいん(^^)
一泊二日で仙台に行ってきました。 今回の旅行の費用は、HISの新幹線&ホテルパックを使って21420円。 ずんだシェイクの引換券もついてきました。 1日目 まずは東京駅から東北新幹線やまびこ131号(9:24発 11:10着)に乗って仙台へ。 東海道新幹線にしか乗ったことがなかったので初めて見る緑色の車体の新幹線に感動! 朝ごはんを食べていなかったので、駅で駅弁を買って車内へ。 とりめしにしましたーー! 窓から富士山もみえるんですね!天気がよくてよかったです。 そうこうしているうちに仙台駅に到着。 (この看板をみると桃鉄を思い出す) ホテルに荷物を預けてまず向かったのは、仙台大観音 ここに行く…
ブログは毎日更新中! 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタもぜひ どうぞご覧ください! https://www.instagram.com/furudate.kitakami/ ブログは毎日更新中! 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタもぜひ どうぞご覧ください! https://www.instagram.com/furudate.kitakami/ みなさん、お正月のお餅は何個食べましたか?🎍 テレビでマツコ・デラックスさんが 「正…
お客様よりお土産をいただきました😄 シーラカンスモナカ。 自分も仙台旅行に行った気分になります! 東北に縁もゆかりもない私にとって名前だけしか聞いたことがない銘菓がたくさん😄 杜の都に思いを馳せながら優雅にお昼のティータイムを楽しんだのであります☕✨シーラカンスモナカ美味しかったンゴー🥺
中2の週末はどちらかの日を選択して家庭課題学習日! 1つ目は社会で地理動画授業。TOP→PASSは地理の講義を自作動画で実施。 東北地方④『東北地方の畑作と食文化、果樹栽培、郷土料理』 → 紹介写真29枚・11分24秒。 芋煮会、わんこそば、南部せんべい、稲庭うどん、りんご、おうとう、西洋ナシ、桃、にんにく、ごぼう、ホップ、小岩井農場、ずんだ餅など。 生徒は気になった写真をピックアップして感想を書いて提出。 2つ目は英語のテキストを利用した演習。今回は『助動詞の復習』。講義授業での英語は先行してどんどん進めているので、家庭課題学習日を利用して効率的に…
ふるさと納税で「ずんだ」を選ぶ魅力とは? ずんだとは、茹でた枝豆をすり潰して作るペースト状の食材で、砂糖や塩で味付けされたシンプルな食品です。宮城県を中心とした東北地方の名物として広く親しまれており、伝統的な「ずんだ餅」をはじめ、さまざまなスイーツや料理に使用されています。 ずんだの文化的背景 ずんだは、江戸時代から続く伝統的な食文化の一部として発展してきました。特に東北地方では、枝豆が豊富に収穫されることから、保存食や家庭料理の一環として親しまれてきました。地元では、家庭ごとに微妙に異なる味付けがされることが多く、手作りの温かみが感じられる食品でもあります。 地元の特産品としての魅力 宮城県…
甘味オヤジです。 久しぶりに、地元駅NewDaysの 店先に、目が止まっちゃいました。 「名物銘菓 期間限定 発売中」の のぼり旗 その傍らに、何やら緑色の物が… 吸い寄せられる様に近づくと “ 〇 " に「ず」? 更に覗き込むと 「仙台ひとくちずんだ餅」じゃあぁ~りませんか! 仙台土産は「萩の月」だけじゃ無い んです。 この「喜久水庵」さんの「ずんだ餅」 シリーズは、仙台駅でも人気のお土産 なんですよね。 「喜久水庵」さんの過去記事ですが ↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com POPには「期間限定」で更に 「数量限定」って書いてあります。 迷うことなくお買い上げです。 こ…
仙台名物ずんだ餅。先日、羽田空港のショップで買った。仙台市に本店をもつ菓匠三全の「ずんだ茶寮」ブランドのもの。この店のずんだスイーツはどれも本当においしい。枝豆の粒感、食感、香り、枝豆の味を残した甘さ、どれをとっても完璧に好き。ずんだと名のつくものは何でも試したいけれど、いろいろと食べてみて、やっぱりずんだ茶寮は間違いないわね、ってなる。オンラインショップでは買えない商品や季節限定商品もあるので、いつかお膝元の仙台に行ってあれもこれも食べてみたいというのが夢。 そんなある日、コンビニでとんでもないものを見つけた。 スーパーカップのずんだ!! 30周年記念フレーバー。大事な節目にずんだを採用した…
いろいろ、ちょこちょことお菓子をもらいました。 ご存知「白い恋人」⤵ 「白い恋人」、ドラマ『西園寺さんは家事をしない』でも登場してた(笑) 同じく北海道柳月の「鮭ぶし丸」⤵ 毎年、北海道の保険屋さんから送られてくるのだ(*^^*) (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)};…
何だか名が体を表す商品って素敵ですよね。 どーも、PlugOutです。 今回はローカルパンの話題をお届けしますよ! 以前にこのブログでは、岩手県花巻市に本社を構えるオリオンベーカリーさんの「力あんぱん」をご紹介しました。 plugout.hatenablog.com 今回はその力あんぱんのバージョン違いの商品を購入してみたので、ご紹介したいと思います。 それがこちら!!! 「力あんぱん(ずんだ餡ミルク味)」 www.orionpan.co.jp まず「力あんぱん」と言えば「大福を包んだパン」ですよね! こちらはその大福として「ミルク味のずんだ餡大福」を採用したパンなんです。 味は違えど以前と同…
「牛タン焼き」「笹かまぼこ」と合わせて 「三大仙台名物」の一角「ずんだ餅」は、 枝豆を茹でて取り除いてすり潰し、 砂糖、塩、水を加えて作った餡を 餅と合わせた宮城県仙台市の郷土料理です。 宮城県の餅食文化 ずんだ餅 「ずんだ」とは 「ずんだ」という名前の由来 ずんだスイーツ ずんだシェイク ずんだソフトクリーム ずんだスナック 枝豆 「枝豆」は金運に効果あり⁈ 枝豆は栄養豊富 青呉汁(あおごじる) 宮城県の餅食文化 お米の生産量が高い宮城県は、 米どころ、餅どころです。 餅を食べる機会が多く、冠婚葬祭や 正月やお盆などの年中行事から 農作業の合間など、事ある毎に、 餅を食べることが根づいていま…