だだちゃ豆

＜ ラーメン王国である山形県の100年フードに「冷やしラーメン」は入っていませんですねえ ＞ 文化庁の「100年フード」に選ばれている食文化、品目の名前を見て、なにそれ？ っていう、どんなものなのか予想もつかないのを選んで、いろいろ突っ込んでみようっていう「100年フード」からの第４弾です。 今回、目に止まったのは山形県の「冷たい肉そば」 これ、名前は知っていたメニューです。チャレンジしようと思ってもいたんですけど、いまだに実食にいたっておりません。興味アリアリではあるんですけど、山形県、行ったことないですしねえ。 山形県の100年フードには7つの品目が選ばれていますが、あれ？ って違和感を覚…

Part 1、2に続き、宮城県でゲットしたお土産を紹介していきます！今回はバスツアーの抽選企画でいただいた、ホテルのおすすめお土産セットの紹介です。 イベントで頂いたもの(東北関連) だだちゃ豆おかき / 丸彦製菓株式会社 だだちゃ豆饅頭 / 加藤物産 青なんばんみそっこ胡瓜 / 道奥 元気のりのり 味付のり / 蔦金商店 イベントで頂いたもの(その他) ポップコーン、発掘！世界の昆虫採集、真珠缶

こんにちは、ぽむぽむ日記のぷりごろうです。 ある日の自炊の記録です。 まめは「だだちゃ豆」という、山形県鶴岡市の名産です。 普通のえだまめよりコクが深い気がします。 それをおにぎりにもしてみました。 ごはんは、アボカドサーモン丼です。 アボカドはスーパーで安くなっているときに買っちゃいます。 あとはカツオのお刺身。 これはスーパーによく並んでいますね。 サラダは長いもとオクラのねばねばサラダです。 自炊は嫌じゃないし、おいしく食べられるのですが、 ついつい疲れてたり、時間がなかったりすると 外食やお惣菜に頼っちゃうんですよね～ １週間自炊チャレンジとか、やってみようかな～ では、また。

ジョグっている時間の気温は26度台。これならなんとか無給水でいけるし、きりの良い10kmまで粘る気にもなる。 通しで10kmのジョグは6月13日以来でほぼ1ヶ月ぶりだった。その日の記録には23.9度と記されていて、以後はジョグ時に計測される気温が30度近辺に跳ね上がっているので、走力云々よりは暑熱馴化をもっぱらの目標として、このところ「ほどほど」に徹していたわけである。 ただ、ここ数日のひんやり空気によって、せっかくの暑さ対応度合いがぶち壊しになっている懸念もあったりするが・・・。 それはそうと、夕飯の炭水化物を減らしにかかっている代用というか、今年はビール（日本酒）とセットで枝豆も最近特に摂…

先月の稚内平和マラソン後は、調子に乗って走り続けて足首を故障。 羽田空港に着陸した後の「歩行」で右足首のくるぶし外側が突然痛くなった。 腱がくるぶしの骨に引っかかる痛みが出ていたけど、普通に走れるのでジョギングして悪化。 休足して様子見でいたらあっという間に9月29日の榛名湖マラソンが近づいた。 前日まで違和感あったけど、伊香保の伯母さんの顔が見たいので出発。 時間的に余裕があったので一般道で渋川へ向かう。 昼食はいつもの銚子丸で少な目の寿司ローディング。 歯ごたえ抜群なプリプリ養殖サーモン！肉厚さが凄かった。 銚子丸といえばサーモン！！ 安定の美味しさ！ 熊谷からのバイパスは広々としていて混…

今週のお題「夏野菜」 毎年8月になると、母方の親戚から大量の「だだちゃ豆」が届く。 母のふるさと、山形県鶴岡市特産の枝豆だ。 「だだちゃ」というのは庄内地方の方言で、「お父さん」「親父」のことらしい。 各親戚がそれぞれたっぷり送ってくれるので、全部あわせるとちょっとしたお祭りみたいな量になる。 数年前、手違いで同じ家から同じ量のだだちゃ豆が2回届いたことがあって、そのときはお互いにびっくりして笑ってしまった。 このくらいの量が2回届いた もともとは、ひとりで東京へ働きに出てきた母のために送ってくれていたのだろう。 母が亡くなって20年以上になるのに、自分のことも変わらず気にかけてくれてありがた…

エアコンを入れずに寝ていたので今朝は少し頭が痛かったです。 今はすっかり治りました。 これからは睡眠中の熱中症に気を付けたいですね。 昨日のおやつ でん六『えだまめバタピー』です。 子供のころ「ピーナッツを食べすぎると鼻血が出るよ」って教えられて育ちました。 でも未だに鼻血を出したことが無い。 実は科学的根拠が無いらしい。笑 最初に言い出したのって誰だよ… 『えだまめバタピー』は山形県産だだちゃ豆パウダーを使用したおつまみに合うバタピーです。 税込み138円。 裏面。 製造者はでん六。 原材料はピーナッツ、植物油脂、枝豆風味シーズニング。だだちゃ豆パウダー、デキストリンなど。 栄養成分表示（１…