イソフラボン

今週のお題「納豆」 冷蔵庫にあると安心感がある納豆。定番の納豆ご飯もおいしいですし、トーストやオムレツの具としても活躍する万能感が心強いです。今週は「納豆」をテーマに、みなさんのエントリーを募集します。「めかぶとオクラでネバネバマシマシ」「パックは絶対洗ってから捨てます」「しそ海苔納豆って東京では売ってないんですか？」など、あなたの「納豆」にまつわることを、はてなブログに書いて投稿してください！ はてなブログのお題って食べもの系多いよね。人気店やオリジナルメニューの紹介記事とか書けたらいいんだろーけど。僕、あまり食にこだわりないからなかなかネタが思いつかないなーうーん、納豆かぁ・・・・納豆と言…

イソフラボンとは何か？ イソフラボンの効果 イソフラボンを多く含む食品 イソフラボンの適切な摂取量 イソフラボンと女性の健康 イソフラボンと男性の健康 イソフラボンのサプリメント イソフラボンの安全性と注意点 イソフラボンを摂取する際の工夫 イソフラボンに関する最新の研究 まとめ イソフラボンとは何か？ イソフラボンは、植物に含まれるポリフェノールの一種で、特に大豆に多く含まれています。イソフラボンは、抗酸化作用やホルモン調整作用を持ち、健康や美容にさまざまな効果をもたらします。イソフラボンは植物性エストロゲンとも呼ばれ、その構造が女性ホルモンのエストロゲンに似ているため、特に女性の健康に役立…

第2章 <納豆>5冠達成の栄養の王様！ ここに効果的！→きん(筋肉)こつ(骨)けつ(血管)のう(脳)ちょう(腸) すべての栄養成分が完全に納まっているから「納豆」と呼ばれるようになったという説もあるほど、納豆は栄養たっぷり。 「きん・こつ・けつ・のう・ちょう」に効く、まさに五冠王。 減量の大豆は「畑の肉」と呼ばれ、たんぱく質も豊富ですが、じつは認知症予防も期待できるんです。 認知症の原因のひとつが脳内神経伝達物質の「アセチルコリン」の減少です。 大豆に含まれる大豆レシチンは、このアセチルコリンの材料となることが知られています。 加えて、糖質の過剰な吸収を防ぐ大豆サポニン、エネルギーをつくるビタ…

Ａ. イソフラボンは血中で女性ホルモン様の働きをします。血管の内皮細胞の遺伝子に働きかけ、一酸化窒素をつくります。これで血管が拡張して血液がサラサラになるのです。つまり血栓ができにくくなります。心筋梗塞予防になります。ただ活性酸素で壊れるので、それを抑える抗酸化栄養素もとるとよいでしょう。緑黄色野菜の色素やビタミンA、ビタミンE、ビタミンCなどです。ゴーヤや紫蘇もいいです。悪玉コレステロールを減らす作用もあります。

こんにちは。薩摩琵琶奏者の中尾掌水、ヨガインストラクターのゆうこです。普段は書籍の編集者として働いています。 松戸市の小金に引っ越してきて早２年。本当に静かで在宅ワークにはぴったりの町です。もちろん東京とは違い、おしゃれなショップやカフェが無尽蔵にあるわけではないのですが・・・、少数精鋭だってことに段々と気づかされています。 今回のブログでは、自宅近くのSoy diner（ソイダイナー）さんを紹介します。こちらは、おからや豆乳を使ったフードやドリンクを楽しめるお店。 写真はランチの「鶏肉の豆乳グリーンカレー」。おからサラダなどの副菜も付きます。 ココナツミルクの代わりに豆乳を使っているとのこと…

大豆はアンチエイジングにもとても効果的！食べれば食べるほどお肌のハリやツヤにも効果的な食材で、女性にもぜひ食べてほしい食材です。 今回はそんな大豆について、その優れた栄養成分や高いアンチエイジング効果、美肌効果、さらに、効果的な摂り方などについてもご紹介してみたいと思います！ ●大豆に含まれる栄養素は？ 大豆といえばたんぱく質が豊富に含まれているというイメージですが、 たんぱく質はもちろん、他にもたっぷりの栄養素が含まれていて、そんな大豆の栄養素は、 ・たんぱく質・カルシウム・マグネシウム・カリウム・ビタミンB1・ビタミンE・葉酸・鉄・リン・亜鉛・大豆イソフラボン・サポニン・レシチン といった…

みなさんこんにちは！しろくまたんです( ˘ω˘ ) 豆乳お好きですか？ 毎日飲んでるよ！って方もちょっと苦手…な方も多いですよね。 わたしのオススメ豆乳がありますので、皆さんにも知ってほしい！そして飲んでほしい！ 大塚食品 パック スゴイダイズ 無調整タイプ 950ml×6本 常温保存可能 まるごと大豆飲料 スゴイダイズ Amazon その名も「スゴイダイズ」！ なにがスゴイのか、紹介していきますね♪ スゴイダイズは何がすごい？ スゴイダイズの効果は？ 女性のキレイにうれしいイソフラボンが豊富！ 濃厚なので小腹が満たされる♪ 植物性のたんぱく質がたっぷり 食物繊維が豆乳の約10倍 スゴイダイズ…