2月に作った白崎茶会のお菓子 まずは、 チョコレートクリンクル! 米粉で出来ています! 外側がカリカリで 中はしっとりです 美味しいです!! 2つ目は グルテンフリーのドーナツ! 形は、ほら、あれにそっくり もちろん、食感ももちもちですよ〜 おいしかった! これは、続けて何回も作ってみました 同じ形で、地粉バージョンも作ってみました 同じように見えるけど、こっちは地粉でできてます グルテンフリーのより、ひとまわり大きく膨らみました 味は・・・どちらも美味しいです でも地粉の方は、より「ポンデリング」にそっくりかも〜 2月の記録でした