■ やっぱり " 旅のもの " よりシズマエ そのスーパーの鮮魚コーナーはいつもトロ箱がズラリと並んで各地の魚介類が販売されております。もちろん切身のパックや冷凍品・加工品も豊富でなかなかに使える魚屋さんでありますが、やはり氷詰めにされた鮮魚が白眉と言えるでしょう。 その日は鯵が二種類、一つは大振りで肉厚幅広…さぞかし脂ものっていてお刺身や煮つけにすればサイコーなんじゃないの？てな良品です。産地は鳥取県、ほお～日本海の真鯵ですな。 もう一つはシズマエ（静岡の前の海、つまり駿河湾）のもので " 黄鯵 " と呼ばれる尾が黄色い真鯵です。水揚げ漁港は桜海老やシラスで有名な由比港ですね、そりゃ由比の鯵…
