堺市の区のひとつ。
関西のラーメン通なら一度は食べていると言っても過言ではないラーメン店、人類みな麺類が年明けに新たな系列店舗をオープンします。 新たなブランド名はまだ決定していないので、発表されるのが楽しみですね。 場所はイオンモール堺北花田のフードコート内という好立地なので、人気店になるのはお約束。 自慢のメニューは醤油ベースの誰からも愛される定番テイスト。 トロトロになるまでじっくりと煮込んだ厚めのチャーシューはお箸で掴んでも崩れない厚さで、口に入れたほろっととろける食感が最高。 さらに歯応えと弾力のあるメンマが麺に絡むと、もうヤミツキになると評判なんです。 人類みな麺類系列 完全新ブランド 堺市北区につい…
所用があり実家へ向かう途中で中百舌鳥を通ったので、以前から行きたかったラーメン屋さん「麺や 鳥の鶏次」で昼食を取ることにしました。 中百舌鳥駅界隈は以前、ラーメン屋と言えば「麺屋もず」か「べらしお」ぐらいしか思いつかなかったのですが、10年近く前に引っ越しをして中百舌鳥駅界隈にほとんど行かなくなった後にいくつかラーメン屋さんがオープンしていたようですね。 To Instagram今回は鶏そばの塩味を頂きました。 スープはクリーミーな塩白湯でレアチャーシューが2枚載っていました。 麺は中太のストレート麺でもちもち感があり、スープにもうまく絡んで美味しかったです。 また、レアチャーシューもなかなか…
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