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夏しぼり
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夏しぼり

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K's MENU Note•2年前

『黒龍（福井）』永遠へつながる一献。

世間はお盆休み真っ只中。 私は特に休みなく普通に営業している。 ただ飲み屋の8月は厳しい。 行楽など出かける人が多くなる。 暑すぎるのも良くない。 どうしたものかねぇ。 さて、今回は夏限定の日本酒。 造るのは福井県永平寺町にある黒龍酒造。 日本有数の吟醸蔵で、創業は1804年。 「石田屋」の屋号を持つ。 www.kokuryu.co.jp 「黒龍」の他「九頭龍」ブランドがある。 過去の黒龍は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp 今回は夏限定の「しぼりたて」、純米吟醸原酒。 フルー…

#日本酒#黒龍#石田屋#夏しぼり

関連ブログ

グッディの今日はいい日•5ヶ月前

たまには

暑くなってきて、食欲もお料理熱も 下降気味です。 忙しいのを口実に、外食をしてしまいます。 黒龍の夏しぼりから。 こちらは器をしっかり冷やしてくださっていて、 いつも嬉しいです。 いつも綺麗なお造り、それぞれのお魚に 合わせた熟成も美味しさの 決め手なんでしょうね。 どんどんお酒を頼んでしまいます。 お料理も結構頼んだのですが、 写真は鱧の骨だけです。 こちらはちゃんと鱧を捌いているお店ならでは ですよね。 油も良いので、美味しくいただけました。 水芭蕉で〆ましたが、食欲がないなんて 嘘みたいですね。 素敵なお店に行くと食べ過ぎてしまいます。 そしてお家でもお料理したくなります。 明日のご飯は…

けっきょくなにもしない•6ヶ月前

わたしはお酒の米はいっしょにいける

平塚の日本酒バーで一杯。 na2ro.com na2ro.com お気に入りです。 Dining & Bar L.f 平塚駅西口から5分くらいですかね。 今回もいろいろといただきました。 ぼけぼけ。 黒龍の夏しぼり。 敷嶋うすにごり 最後はいつもの「クセツヨ」リクエストで、秘伝隠生酛金雀。 で、ずっと気になっていた締めのおむすび。 ごはんから炊いてくれます。 ふっくらして甘い米粒。うまい。これは癖になりそうだ。 けっきょく、日本酒もおむすびも米だから合うのですよ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||f…

調布のバスオタ 地酒日誌•7ヶ月前

黒龍 夏しぼり - 黒龍酒造

2024.5.18 夏酒とは思えない17度も、そこまで度数を感じさせない飲みやすさ 余韻は長めで、旨味は割とどっしり残る 品名：黒龍 夏しぼり 蔵元名：黒龍酒造 (福井県) 酒米：福井県産五百万石 精米歩合：55% 特定名称：純米吟醸 アルコール度数：17% 日本酒度：+9.5 購入店：中久本店 (府中市)

CraftbeerPROST’s diary•7ヶ月前

5/25 『PROST北海道フェア‼️』Day２！15:00〜23:00❗️

『PROST北海道フェア‼️』 Day２！週末土曜日は早めスタートの15:00〜23:00でたっぷり飲めます❗️早めからどうぞ。ボトルショップもやってます。 5/25 今朝も何となく蒸し暑い曇り。相変わらず北海道っぽい気候ではないですが『PROST北海道フェア‼️』2日めです！屋外の大イベントへの抵抗？負けないぞー。 とんこのスイーツ‼️北海道のスイーツといえば #バターサンドクッキー？ということで、きょうもとんこさん焼いております。《Tonkoの「大人の」バターサンドクッキー❣️》 #レーズンバター と #ラムチョコバター の2種です。美味しいyo。ちょっとお子さんには無理かと思われます。酔…

CraftbeerPROST’s diary•7ヶ月前

『PROST北海道フェア‼️』金曜日は17〜23:30❗️

『PROST北海道フェア‼️』スタートの金曜日は30分延長しての営業で17:00〜23:30❗️少しだけゆっくり飲めます。ボトルショップも充実中。 5/24 何となく蒸し暑い曇り。北海道っぽい気候ではないですが『PROST北海道フェア‼️』スタートです！屋外の大イベントへの抵抗？負けないぞー。 とんこのスイーツ‼️北海道のスイーツといえば､､､？？？白い恋人？面白い恋人？いやいやいや、#バターサンドクッキー でしょう。ということで、とんこさん作っちゃいました。《Tonkoのバターサンドクッキー❣️》 #レーズンバター と #ラムチョコバター の2種です。美味しいyo。フード。北海道なのでホッケ…