きのこ料理研究家 まんぼママです。 あまりの暑さにアルコール呑み過ぎの皆様🍺 二日酔いにはシジミのオルニチンが有名ですが、実はきのこにはシジミを大幅に超えるオルニチンが含まれているってご存知でしたか? 飲みすぎた翌日は今回レシピを紹介する『きのこタレのそうめん』をさらっと頂いて、肝臓を休ませましょう! そもそもなぜ二日酔いにはオルニチンが良いの? シジミの8.5倍?!オルニチン含有量が多いきのこ きのこのオルニチン計測結果(100gあたり) 二日酔いの翌日に食べたいきのこレシピ そもそもなぜ二日酔いにはオルニチンが良いの? そもそも、なんで二日酔いにはオルニチンが良いと言われているのでしょうか…