「土用卵」（どようたまご）とは 「土用卵」の効果は？ 寒卵（かんたまご） 「土用卵」（どようたまご）とは 「夏の土用」の期間に鶏が産む卵のことを 「土用卵」と言います。 卵は一年中販売されていますが、 「夏の土用」の時期に産み落とされる卵は 特に栄養価が高くなると言われています。 夏は暑さで疲労が溜まり、 体調不良になりやすいですが、 そのような時に昔の人は 「土用卵」を食べて栄養を摂取していました。 「土用卵」の効果は？ 「卵」には、食物繊維とビタミンC以外の 全ての栄養成分が含まれていることから、 「完全栄養食」と呼ばれています。 栄養成分が多いだけではなく、 良質なたんぱく質（アミノ酸）…
