エアコンの設定温度は下げても27℃ それでも十分外よりは涼しいですが、長時間煮炊きをしたい環境ではありません。従って、真夏はいかに火を使わずに健康を維持するか、が重要なポイントです。 其の一 旬のネバネバした物を食べていれば大体大丈夫だろう、という信念に基づいて、毎週末「だし」を作ります。 www.sirogohan.comそっくりこのレシピで作るわけではありませんが、大体こんな感じ。 刻んで混ぜ混ぜこの「だし」と納豆、時にはそこにキムチや刻んだ梅干しを追加して雑穀ご飯またはうどん(米粉)または冷や奴にかけて食べます。 其の二 辛くて酸っぱい物を食べていればさらに大丈夫だろう、という願いハイ、…