ピクルス2種。 左:茗荷人参玉ねぎレモン。赤系。右:ピーマン胡瓜茄子。青系。 夏野菜を切って塩砂糖酢漬け。山形のだしをイメージしました。 味噌汁の人参はスライスしてレンチン。味噌とワカメを入れて。ぬかチュウブ胡瓜も。 トマトは切ったら完食。 酢漬けの汁ごとごはんにかけますと、ちょうど酢飯の様になりさっぱり☆ ごはんなのにお寿司のような。ごはんなのに冷やし中華のような。 本日のさっぱりしたい夏ごはん☆爽やか朝です☆ (しまったーまた野菜だけ(^▽^;)タンパク源は後で補給。肉を買いに走りましたとさ) 天候が悪い日が続くと偏頭痛がやってくるです(涙)更年期になってからの頭痛。野菜を食べると少し治る…