夜干し

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にほんブログ村 ↑🐳 日本酒の日にアップするつもりが昨夜は早々に意識を失い２日にアップすることになってしまったおじさんorz ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 日本酒の日なのと思うところあり、記事にします。 私の酒の好みに影響を与えた飲食店はいくつかあり、そのうちの狭間の世界の酒に目覚めたきっかけになったのが、 こちらのお店、大阪市此花区にある金生さんです。 最寄駅は阪神なんば線の千鳥橋駅です。環状線の西九条駅からも歩いて行けます。 立地はUSJと同じ区内と言えば、なんとなくわかってもらえるでしょうか。USJからでもタクシーで１５分くらいで行けます。 ここらへん三つは金…

本来はバイクで来る予定だった 「浜茶屋やましょう」さん 駐車場はアスファルトで広め^ ^ 開店時間ははっきりしないけど 10時半くらいなら大丈夫そう(^^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「広告」 店内はこんな感じ⤵️ 全部のテーブルに焼き台があって 貝類などを焼き焼きして 食べれるようになってる(^^) やましょうさんに来た目的はコレ⤵️ はまぐり〜‼️ 実が大きい〜╰(*´︶`*)╯ その他に、サザエや牡蠣も 頼んだんだけど、みんなデカい❗️ 好物のサザエの肝も しっかり堪能╰(*´︶`*)╯♡ お店のおばちゃんが、 …

オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ オヤスミホリディの、夜も深い時間に失礼しましゅ。° 今週のアンアンわ、脳活＆脳トレ。特集。°被災地にもアンアンわ届けられてるでしゅぅけれど。°。°一時の気分転換に届けられるとぃいな。°て思いましゅ。°。°いつもょりノ～天気さを抑え目でお送りしましゅ。°。°ココントコ、アンアンレポの時間を確保すゆために。°ウィークディから、やや少しパソパチャコパチャコやるのを。°削って減らしてゆでしゅやけれど。°ギリギリ限界まで、削って減らしても。°ド・深夜までになっちゃぃて、欠けちゃぃやので。°インタビューレポを、やや少し減らしてから。°苺姫の…

22.09.17-09.23 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 にんじん、南瓜、しめじ、里芋、いわし、とりむね、さばふぐ、梨 乾物その他 煮干し 頂き物その他 ゴーヤ、茄子、こどもピーマン、茗荷、栗 さばふぐを買いました。干す気満々です。 家庭菜園からは最後のゴーヤその他もろもろをいただきました。台風対策でたくさん採ったとかで、茄子もピーマンも本当にたくさん...ごちそうさまです！ 作り置き 作り置き 今週は土曜日につくりました。 いわし生姜煮切干大根と茗荷の炒め煮茄子南蛮白瓜昆布和え里芋とにんじんの煮物たたきごぼうにんじんサラダ甘酢れんこん、茗荷きのこ当座煮南瓜煮 下処…

二学期が始まって3週間が経ちました。娘は学祭に向けて部活が忙しいようです。私も否応なしに仕事全開です。 1学期は朝の家事を頑張りすぎていました。トイレ掃除、夜干した洗濯物を畳んでしまい、2人分のお弁当を作り、クイックルワイパー又は掃除機で掃除、そして1日おきに浴室掃除…。もちろん超簡単だけど朝食も。娘の新生活、私の新生活(職場が変わりました)と重なりながらも、以前と同じ内容をこなしていましたが、毎日アップアップ。以前より30分早く家を出るのに娘の弁当作りが増えている。早く起きればいいのだろうけど、これ以上睡眠時間は削りたくない！ そんなこんなで何とかまわっていた朝の家事、夏休みをはさんだら、こ…

22.09.10-09.17 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 れんこん、長芋、茗荷、しょうが、エリンギ、舞茸、しめじ、えりんぎ、いわし、うおぜ、豆腐、油揚げ 乾物その他 切り干し大根、味噌 頂き物その他 ゴーヤ、くり うおぜは100gぐらいのが4匹で280円。前回よりもぽっちゃりして鮮度も高め。 家庭菜園からはまたまたゴーヤをいただきました。実は私の中ではゴーヤは夏野菜ではなく初秋の食べ物…まだまだ暑いけれど秋やなぁ、と思いながら苦味を味わうのが好きです。 作り置き 作り置き 今週は土曜日につくりました。 白瓜昆布和え雷蒟蒻甘酢蓮根いわし生姜煮南瓜煮にんじんサラダきのこ…

ほぼ毎日、洗濯をして、干す。 家の中に干すことも多くて、干し場に悩んでいた。 昔は浴室乾燥機というものがあったのだけど、これが物凄く電気を食うことがわかり、よっぽどのことでない限り使わなくなり、浴室のリフォームのときに、外した。 ベランダで干すことが殆どだけど、家の中で干すことも多い。 家の中で良く乾くところと言ったら、居間の横の和室で、居間から丸見え。 別にお客さんが来る訳ではないから良いだろうと思っていたけど、家にいる時間が長いと、いつも洗濯物を見ている感じで、あまり良い気分ではない。 別の場所で干そうかと色々考えたのだけど、今の場所以外に思い当たるところがなくて。。 結局、いつも洗濯物を…

【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗？ 8月27日〜9月2日までの晩ごはん㉟ 前回の晩ごはん㉞はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 今週の朝ごはん㉟はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 8月27日(土) お赤飯🍚（頂きもの） 鰹のたたき(家庭菜園無農薬大葉) 鰹のたたきタレ(天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、千鳥酢、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、自家製ラー油) 夏野菜の揚げ浸し(家庭菜園無農薬茄子、家庭菜園無農薬ししとう、家庭菜園無農薬中玉トマト、家庭菜園無農薬ささげ、有機オリーブオイル、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、味の母みりん、ラカントS、千鳥酢、有機すりごま) 家庭菜園で作っ…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回ご紹介しますのは藤原製麺株式会社さんの 北海道 二夜干しラーメン 札幌味噌味です 以前にご紹介しました 旭川醤油と同様の藤原製麺さんラーメン 北海道のラーメンにも色々ありますが このシリーズで北海道のラーメンが楽しめます 過去記事はこちらから kochi555.hatenablog.com こちらのラーメンは2日間 生めんをじっくり乾燥させて作ったもの これを茹でるとコシがあって まるで生めんのように楽しめるものになっています 中には 二夜干し麺 液体スープ の2種類が入っています お鍋に水550ml入れて火にかけ沸騰したら麺を入れて煮込…

金曜日。 午前中、ちょこっと外出してあとは在宅勤務のスケジュール。 電話当番の人がバックれて、他に電話番を代われる人がおらず、私がまさかの外出先で電話を転送で受けるエクストリーム電話番をする事になったが、もうこれが許されるなら誰でもどんなスケジュールでも電話番ができるんじゃないかと思った。しかもそういう時に限って電話がよく鳴る。 妻は午前中は、幼稚園のお月見の手伝い。年間で最もハードな行事だそうだ。行くのが若干憂鬱そうだったから心配だったが、帰ってきたら疲労困憊だった。無給のボランティアでやっているのに、なにかと要求水準が高まっているらしい。肉体的にも精神的にも疲れていてかわいそうだった。とり…

９月１０日（土）の入荷状況です。 お造りは ホウボウ、ゲタ、ブリ、シマアジ、カンパチ、平目、スズキ洗い、鯛、ハマチ、 中トロ、鮪赤身、ホタテ、ボイル蛸 鰹、カツオ炙りなど 丸物、切身は シマアジ、シズ、キス、サンマ、アジ、ゲタ、天然鯛、伊勢海老、イトヨリ、 ホウボウ、目高カレイ、フグ、カワハギ、マナガツオ、渡り蟹、小鯛一夜干し、 コノシロ酢漬け、もずく、釜揚げシラス など 詳細は店頭でご確認ください。