新年を迎えて、数日が経過しましたが、 こちらはまだ昨年の話題です…(^^; 2021年最後のごはんは、やっぱり蕎麦ですね。 そして、今年はそれに“ビッグなかき揚げ”を 乗せたいと思います。 たまねぎやにんじん、春菊など数種類の野菜を準備して、 油で揚げたら、 “ビッグなかき揚げ”のできあがり ^^ ビッグ過ぎて、 そのまま蕎麦には乗らなかったので、 小分けにして、蕎麦に乗せて、いただきました ^^ 天ぷら鍋に対しての、大きさが大きすぎたのか、 カラッとは仕上がりませんでしたが、 充分美味しくて、2021年の食べ納めになりました ^^ 2022年も美味しいものをたくさん作って食べよう！！ ^^ …
