蕎麦カフェと三俣山 昨日、知人が働いている「森のsobacafe ゆふそら」に行って来た。 コロナ禍でもお客さんが多い人気のお店らしく、事前に電話して十割蕎麦を取置きしてもらい、暇になりそうな午後2時過ぎに立寄った。 この店は、以前「人生の楽園」で放送されたそうで、この日の朝に大分でそれが再放送されたらしく、お昼は激混みで問い合わせの電話も多かったらしい。 森のsobacafe ゆふそら 店内カウンター席からの展望！由布岳が素晴らしい！ 十割蕎麦なので、シンプルで何より香りと味が引立つ、ざる蕎麦で頂いた。 十割蕎麦はつなぎの小麦粉が入ってないので、おそらく蕎麦を打つのが難しいのだろうが、ここの…
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