今日は、 実家の父から届いたしまほっけ開きを。ほっけかぁ… 意外と、当たり外れがあるんデス。。よね。地元では結構安くて主流なので、 食べ飽きた魚の1つでして。。漁師さんは、 ちゃんちゃん焼きとか 刺身にして食べるらしく。むしろ、そっちが食べたい。。なんて。でも、 焼き色＆匂いを嗅ぐとそそります！大根おろしと食べれば、 最高のアテです！おっ！当たり★ 脂のっててうんまい。飽きた…なんて言って ごめんね、ほっけちゃん( ˊᵕˋ ;)今日のお供は白川郷（純米にごり酒）のにごりで〜。 合うぅぅ！
