お題「昨日食べたもの」 今週のお題「買いそろえたもの」 お題「簡単レシピ」 小さな町のすごい豆腐福島県の南部にある棚倉町で120年。 創業明治34年、棚倉町で5代にわたり守り受け継がれた、こだわりの豆腐づくりを続けてきている「叶や豆冨」の大椙(おおすぎ)食品さん。 県内産青大豆を使った「青豆寄せ豆腐」やおからドーナツ、クッキー、豆乳のパンナコッタなど、新たな商品開発に余念がありませんが、バジルを使った青豆豆腐「Basilic de 青豆」は、在日フランス大使館の総料理長であるセバスチャン・マルタン氏が直接工場を訪れ、絶賛したという商品だそうです。 【豆腐】【大椙食品】叶や豆冨 青豆セット 価格…