こんにちはー 中高年のなりっしーです。 大葉のシーズンが終わりました。今まであまり薬味は好きではなっかたのですが、嫁さん👩の実家に群生している大葉をもらって庭に移植。 カツオのたたきに添えて食べてみたら結構いける。大葉ってこんなに旨いの？それにいい香り。秋になって枯れ始め、このまま終わるのはもったいない！ 調べてみると水耕栽培なるものが存在する。年中食べられる、虫がつかない、お手軽にできるとのメリットが・・・。 これはやってみるしかないだろう！ ▲花も終わり、枯れはてた大葉 ちょっとちぎって調べると黒い小さな種が採れた。 レンコンが入っていたトレーに水を張り、使い古したスポンジに種を蒔いた。乾…
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