久しぶりに名古屋駅の地下街「サンロード」を歩いていたら「大須のきしめん」の店舗が新しくなっていた。「♪2つのあ～か～い～、ちょ～ぉちんの～♪」で有名な「大須ういろ」（創業昭和22年・1947）が経営するきしめん屋。スタイリッシュな意匠で、赤い提灯のマークも白抜きになっていて最初はすぐにそれと分からなかった。ちなみに調べてみたらきしめんをやり始めたのは1970年頃からで、この場所は2013年からだそう（そんなに最近だったか）。家に帰る前だったがちょっと手繰っていくことに。お願いしたのは「かけきしめん」。店内は立ち食いのカウンタ―のみで女性店員が2人。 程なくして「かけきしめん」が渡された。勾配の…
