コロナ禍が一応収束し、人との集まりも復活してきました。先日は、時々私の家でしていた女子会を久しぶりにしました。コロナ前は、何かの機会に仕事や研究の仲間で集まっていましたが、今回は、ちょうど夫が出張でいない時を見計らって実施！です。女子会と言っても、私の仲間なので、シニアかその少し手前の皆さんです（笑）。 ご馳走や飲み物は持ち寄りで、自慢の料理やお勧めの日本酒など、飲んで食べて、久しぶりにしゃべり倒したという感じです。 メニュー： 生モツァレラとミニトマトの蜂蜜レモン漬けもち麦添え 生春巻き（レタス、クリームチーズ、スモークサーモンなど） バナメイエビとズッキーニのエスニック炒め ラタトゥイユ …
