安い肉

久しぶりに鶏むね肉を買った。 100グラム118円…。高い、高すぎる…。 鶏むね肉と言えば安く買える肉として私には有名だったが、今は安くない。 こうなったら、冷凍肉で100グラム100円以下のものを探して、見つけたら買い置きするしかない。あくまでも「見つけたら買い置き」だ。 ガソリン代をかけて、あちこち探し回ることはしない。ガソリン代がかかれば、安く買った分がパーになってしまいかねない。 冷凍肉は凍ったまま炒めてOK、というのが私の中では主流だった。 どうも硬くて、いまいち美味しく出来ないな…と思ってはいたが、そんなもんだと納得させ、これまでやってきた。 もっと美味しく食べる方法はないのだろう…