【宮城県くるみゆべし3種類】 お抹茶との相性:★★ お抹茶と合います。 刺し子デザイン:お花畑(ホビーラホビーレ) 【宮城県くるみゆべし3種類】 宮城県アンテナショップで発見した【くるみゆべし3種類】を食べ比べしてみました。 ① さきもり(角田市) ② 甘仙堂(名取市) ③ 熊谷屋(仙台市) ゆべしとは? ゆべし(柚餅子)とは、本来は”柚子”を使うもの。 宮城のゆべしは、材料として入手しやすかったクルミを入れるのが特徴。 柚子の菓子ではなくクルミの餅菓子となっている。 餅に醤油、砂糖で味付けした和菓子。 【さきもり】くるみゆべし ● 大きさ:縦4×横5×高さ1.5~2弱センチほど ● 固さ:プ…