ひとり暮らしの娘が、久々に自宅にあるものを取りに帰ってきたので、夕飯は娘の好物にしました。 娘の好物は寿司。 酢飯とお刺身があればハッピーです。 子供たちが小さい頃、よくスーパーで半値になってるお寿司ばっかり買ってたから、寿司好きになったのか? 3パックで780円のお刺身といくらと炙りしめ鯖を買ってきてお皿に乗せました。 卵焼きも出来てるものを買ってきて、アボガドときゅうりは切っただけ。 納豆には細ねぎ散らしただけ。 帆立と私の好物のシャコは、ふるさと納税で北海道から到来した物を解凍しました。シャコ解体は夫の担当。 酢飯以外は買ってきたもので完結なので、さすがに一品手作りしました。 肉を使わな…