2025.12.31(水) 今年は今日から5連休。いろいろなことがありましたが、今年も今日で終わり。姉家族がやってきてみんなで紅白をみながら食事をします。 お寿司ははま寿司です。あとは手作り料理が並びます。お酒は山形県米沢市、小嶋総本店の洌です。井上屋さんで馬刺しとともに買ってきました。「真冬の小川のような透明感とキレが最大の魅力」だそうです。辛口ですっきりした飲み口で食事に合います。 冷凍庫から冷蔵庫に戻し3~4時間かけて解凍します。半解凍したくらいの時に切るとうまく切れます。 ちょっと早いけど、るいがかほの誕生日を手作りケーキで祝ってくれました。すべて手作りです! 来年もよろしくお願いしま…